Es de los tés blancos de la más alta calidad con un aroma fresco, ligero y un dejo floral, de sabor suave, delicado y un licor sutilmente dorado.
Se cosecha en primavera a 800 y 900 metros por sobre el nivel del mar, procedente de Fujian, china. es un té de alta gama.
Si gustas de las tartas clásicas y cremas delicadas, este té es perfecto para acompañar esos momentos.
Su especial forma es una de las características que más llaman la atención, ya que habla de la artesanía con la que es producido y la destreza que deben tener los artesanos para llegar a este resultado.
Esta variedad utiliza las mismas plantaciones que se utilizan para hacer el conocido Silver Neeldle, pero en cambio, toma las dos hojas que le siguen al brote seleccionándolas en un proceso manual. Esto entrega al té un sabor más robusto, de mayor cuerpo y más pronunciado que un té blanco tradicional.
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